個性の違う10種類の生はちみつを集めました。
一つ一つ丁寧に仕上げたはちみつは
味や香りのの違いが楽しめます。
気分に合わせて今日のはちみつを選んでみるものおすすめ。
一つ一つ丁寧に仕上げたはちみつは
味や香りのの違いが楽しめます。
気分に合わせて今日のはちみつを選んでみるものおすすめ
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はちみつ専門店いち花へようこそ
はちみつ専門店いち花（いちか）は、島根県松江市の養蜂家がプロデュースする、はちみつ専門サイトです。
養蜂家が1つ1つ厳選し、本物の生はちみつだけを取り扱った、セレクトショップと、みなさんに知ってほしい、はちみつの豆知識をご紹介します。
はちみつのご購入
はちみつ専門店の考える
美味しいはちみつの条件
生はちみつ
非加熱はちみつへのこだわり
生はちみつは非加熱はちみつのことです。非加熱であるので栄養が損なわれていない状態のはちみつであること。
有機農業
島根県は有機農業の割合日本一
化学的に合成された肥料及び農薬を使用しない環境で生活しているミツバチのはちみつであること。
はちみつのレシピ集
はちみつを活用した人気レシピといえば、はちみつレモンやレモンのはちみつ漬け、はちみつ紅茶などがあります。
その中でも、はちみつを最大限活かした、おすすめレシピをご紹介します。
はちみつの保存方法
生はちみつ(=非加熱はちみつ)の保存はとても重要。
いつでも栄養を損なわず、おいしく食べていただくためのこだわりの保存方法についてご紹介します。
冷蔵庫で保存していいのか？夏や冬など時期に合わせた生はちみつの保存方法を紹介します。
